柳州招牌制作——門口人流量那麽大，顧客卻不進門？可能是你的餐廳門頭出了問題！

選址沒問題，餐廳口味也沒問題，為什麽門口人流量那麽大？顧客路過餐廳卻不進門？是廣告沒做好，還是什麽原因？

很多餐廳老板都會面臨這樣的困惑。這種情況下，你有沒有想過：可能是你的餐廳門頭出了問題！

一、餐廳門頭設計常見的三大錯誤

1、為了文藝而文藝，消費者根本看不懂

很多餐廳為了凸顯自己的餐廳逼格高，在設計門頭時裝文藝，裝高雅，濫用繁體字、變異色以及難以識別的字體。殊不知，這種做法往往適得其反。

門頭作為消費者對餐廳的第一印象，上面每個字都在傳遞著餐廳的信息，也在感召每一個來來往往的顧客。

使用繁體字，變異字、這種難以識別的書法，除了是老板個人喜好之外，看不出任何價值。

相反，由於難以識別或者識別錯誤，造成無傳播，甚至亂傳播，給品牌造成的損失是巨大的。你投一百萬的廣告費，都不如別人投一萬塊錢。

2、看門頭根本不知道是吃啥的

還有一種就是沒有大品牌的命得了大品牌的病。

有的餐廳裝修的倒是很有調性，但很冷清。因為從門頭上看，你根本搞不清它到底是賣什麽的？奶茶？甜品？西餐？還是咖啡？

在競爭如此激烈的餐飲市場環境下，消費者面臨的選擇有很多。作為一個消費者，你會先跑進去問問老板你是賣什麽的，再考慮吃不吃的問題嗎？

所以，門頭的設計，千萬不要讓消費者去猜，沒有哪個消費者會吃飽了沒事，先跑進去問問老板你這賣什麽的。

一個新品牌，當你的品牌知名度還沒有強大到可以主導一個品類，一定要加上品類名，品類名的作用是能在一秒鐘內清晰的告訴消費者你是賣什麽的。

3、門頭設計以“美食”命名，大而泛

很多商家在設計門頭時總有個錯誤觀點：以“美食”命名，心想著顧客會選擇我是因為我什麽都有。

卻忽視了一個要點：每個人心裏對美食這兩個字的認知都不太一樣。比如：

北京人心裏的美食，有炒肝、鹵煮、豆腐腦；

湖南人心裏的美食，有米粉、粑粑、臭豆腐；

廣東人心裏的美食，有蝦餃、腸粉、雙皮奶；

上海人心裏的美食，有生煎、鍋貼、鹹豆漿。

過去我們的餐廳可以就是xxx大酒樓，或者xxx飯店， 某某美食；但是隨著競爭加劇，開始出現以菜系為主打的細分，例如xxx川菜館、xxx湘菜館，再伴隨激烈的競爭，又要出現以某一個品類為細分，例如魚品類，雞品類，火鍋，披薩，等等；

再到後面就是以招牌菜為核心的店招，例如：xxx臭鳜魚 ，xxx肥腸魚，毛肚火鍋，蝦仁水餃等等。

越是精準的品類，對外的傳播就會越聚焦。消費者認知就越清晰，消費者決策購買的動機也越清晰，消費者心智對品牌也更有記憶點，企業運營也越簡單高效。

二、論一個好門頭的重要性

1、門頭是顧客與餐廳重要的接觸點，是消費者的視覺註意力的爭奪戰，是消費者一秒鐘的購買理由。能夠讓顧客最快做出決策

2、門頭是天然的廣告牌，是餐廳獲取消費者信任的第一觸點。能傳遞品牌的重要信息，形成獨特競爭力

3、門頭就是營銷流量的第一入口，是企業24小時的無聲銷售員。好的門頭無形中降低消費者的記憶成本，還為品牌帶來二次傳播。

三、那麽一個好的門頭，究竟該如何設計呢？又需要註意些什麽呢？

1、店名定位清晰、易識別

仔細觀察那些成功的餐廳，你會發現能夠幫助顧客做出決策的門頭，通常都有兩個必備要素：我是誰、我是做什麽的。

①一個合格的門頭必備的信息不僅要有品牌名，更要有品類名。讓人一眼就能看出你是賣什麽的。

②此外店名還必須簡單、易識別。讓人一眼就能識別出。從傳播學的角度來看，越是通俗易懂，易看易識別的東西，越容易快速傳播。而像繁體字、英文、或過於藝術、抽象的字體只會增加傳播成本。

2、門頭上的信息要簡潔、精煉，不宜過多

許多餐廳會門頭會加上營業時間、分店信息、經營主項、招牌菜等等，仿佛越詳細越吸引顧客。其實並非如此。因為消費者初次關註店面的平均時間只有5秒，產生不了吸引力的內容，再多也是白搭。

在設計門頭時，留給顧客一個記憶點就足夠了，想說的太多，顧客反而記不住。門頭上的信息不宜過多，內容一定要簡練。有基本的店名+logo+slogan，分清主次關系，排版恰當即可，不需要的內容一律都刪掉。

3、門頭要匹配人均消費

有些餐飲老板覺得把門頭裝修得高端大氣上檔次，有利於吸引更多的顧客進店。事實卻並非如此，如果門頭的質感和人均消費相差太大，對餐廳並不是一件好事。

比如你明明是一家人均消費只有70、80元的店，卻非得整個高大上的門頭看上去像是好幾百的人均消費。那麽自然人均消費偏低的顧客，就會這個被這個“高端”的門頭嚇跑。

所以，門頭的質感和人均消費一定要匹配，避免顧客的流失。

4、門頭越大、越吸引人

門頭作為線下顧客鏈接企業信息的第一觸點，品牌曝光最寶貴的廣告位。

門頭當然是越大越好，這樣更容易讓顧客在茫茫人海幾十家餐廳中快速看見你。

另外“門面寬大”會給人一種“容易踏入”的印象，特別是第一次光臨的餐廳，門大一點容易踏入也表示能輕易離開，因此可以誘使顧客沒有壓力、輕松地走進店內。

5、門頭造型美觀、有創意

如果想要你的門頭更吸睛，我們也可以在門頭的造型上下功夫。利用有創意、好看的門頭造型，制造主視覺聚焦效果。

經過的顧客都會多看上幾眼，產生品牌的記憶，而且年輕的女孩子還會拍照，為品牌帶來傳播，但要註意門頭造型不要用力太過，否則就會適得其反。

                       ——柳州廣告設計公司，柳州門面裝修、柳州招牌制作